さくら市場について

需要の高い国産加工用ニラを生産し安定した農業経営を目指して

私たち「株式会社さくら市場」は栃木県の県庁所在地宇都宮に隣接するさくら市にあります。宇都宮といえば日本を代表する餃子のまち。当社では主に餃子の具や野菜炒めセットに使用される加工用ニラを生産しています。

私は非農家（八百屋）から就農し現在ではハウス60棟の他、露地栽培でニラを生産し、すべて加工業者との契約販売を行っております。

2020年には農業生産法人となり更なる安定的な農業経営を目指しています。

私自身、異業種から就農したこともあり農家ではない目線で作業の効率化を目指しております。ニラは他の野菜より労働時間が多いとされていますが、作業の分担化、機械化を行うことにより安全でおいしい国産のニラを皆様にお届けできるよう努めています。

株式会社さくら市場
代表取締役　福田和雄